• 原来麦芽是这样酿成啤酒的

    2012-08-31
    1、粉碎。把麦芽研磨成粉末,加入温水,生成麦芽汁。 2、过滤。麦芽汁被传送至过滤器中去除皮壳等固体物。3、加热。麦芽汁煮1至2个小时,加入啤酒花。4、冷却。冷却... [查看详情]
  • 酿造啤酒

    2012-08-28
    你知道酿造啤酒吗?实际上是将淀粉转换成被称为“麦汁”的含糖液体,再利用酵母将麦汁发酵成含有酒精的啤酒。 酿造的第一个步骤称为淀粉糖化,在这个阶段,淀粉源(通常是大麦... [查看详情]
  • 全汁和半汁葡萄酒的营养差别

    2012-08-28
    区分半汁葡萄酒和全汁葡萄酒的方法非常容易,大家只要在购买时留意一下产品上标明的配料表,就不难发现,全汁葡萄酒的配料为****的葡萄或葡萄汁,而半汁葡萄酒的配料还标有其他食... [查看详情]
  • 谢建江:靠“名庄传奇”拓展进口葡萄酒渠道整合之道

    2012-08-28
    谢建江以“名庄传奇”带动核心消费群,靠多渠道让更多的消费者接触进口葡萄酒,产品细分,渠道细分,两者整体发力,再借助广告和促销的拉动,让消费者真正领略进口葡萄酒带来的高品质... [查看详情]
  • 令人头晕目眩的中国葡萄酒

    2012-08-28
    打开仿麂皮绒的酒盒,里面还有一软木制盒,盒中放有一个烫金黑丝袋。那张一边卷起的有董事会主席签署的证书上,用中英文向你宣告,你刚花了586美元买了一个“奇迹”。 这一番隆重... [查看详情]
  • 茅台集团推出新款高端茅台酒

    2012-08-28
    茅台集团推出了一款高端茅台酒,该酒是三斤三两包装即1680ml,瓶身为深蓝色瓷瓶,底和盖为金黄色,目前该酒市场价定为每瓶2580元左右.这是茅台集团实施"一品为主,多品开... [查看详情]
  • 温一壶月光下酒

    2012-08-28
    把初恋的温馨用一个精致的琉璃盒子盛装,等到青春过尽垂垂老矣的时候,掀开盒盖,扑面一股热流,足以使我们老怀堪慰。 这其中还有许多意想不到的情趣,譬如将月光装在酒壶里,用文火... [查看详情]
  • 饮酒的真实目的

    2012-08-13
    社会的发展与进步让人们更加忙碌,欣喜之时、闲暇之时、抑郁之时需要酒,追求一种感受,放松自己,烘托气氛。我认为时尚也有误导之嫌,大家纷纷选择保健酒、果露酒、葡萄酒,一句话,... [查看详情]
  • 黄酒是谷物酿造酒的统称

    2012-08-02
    在当代黄酒是谷物酿造酒的统称, 以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒),都可归于黄酒类。 黄酒虽作为谷物酿造酒的统称,但民间有些地区对本地酿造、且局限于本地销售的... [查看详情]
  • 黄酒有哪些饮用方法

    2012-07-21
    由于黄酒品种繁多,风味各异,因而要想真正饮用得法,有味有趣,就要懂得饮酒佐餐的艺术。饮酒佐餐应符合以下三条: 1.是有助于充分表现酒与食品色、香、味、风格的搭配; 2.是... [查看详情]
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